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发酵饮料与酒精饮料的区别

点击次数:   更新时间:2016-09-06 11:25:09   分    享:

  发酵饮料一种通过发酵工艺加工而成的饮料,那么你知道发酵饮料与酒精饮料的区别是什么吗?

  主要区别是:酒精饮料是指,供人们饮用的,且乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。而发酵饮料的乙醇含量低于0.5%(vol)或者根本就不含乙醇的饮料。

  所以发酵饮料与酒精饮料的区别主要是乙醇(乙醇俗称酒精,具有特殊香味,并略带刺激)含量不同,另外,两者的加工工艺也是有所区别的。如果您还想具体了解发酵饮料的发酵工艺信息,可继续查看本站相关内容介绍。

发酵饮料