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饮料行业的发展趋势

点击次数:   更新时间:2018-03-02 14:08:03   分    享:
  近年来越来越多的饮料厂家出现,各种口味包装的饮料层出不穷,随着市场竞争的激烈,整个饮料行业的发展呈现出了一种趋势。
  1、清淡的口味
  虽然中国消费者的口味差异很大,但总体表现出清淡的趋势。这一趋势在诸如碳酸饮料、果汁、瓶装水及即饮茶等软饮料得以体现。
  所有饮料商家推出的新产品都有清淡的趋势,并且加强了清凉、清爽的定位,旨在吸引浮躁的年轻人的注意。在竞争激烈,抄袭成风的饮料行业,开发新的配方或设计新的包装已经不再是制胜的法宝,众多饮料商将精力放在调制新的饮料口味上。
  当然,消费者不可能单单青睐于清淡的口味。北方的果汁消费者喜欢比较浓稠、新鲜的口味,而这种口味对南方消费者则显得太过强烈。相反的,南方的茶饮料消费者喜欢温和、平滑的口感,而北方消费者对这种口味不屑一顾。
  2、PET饮料时代到来
  现在很多饮料生产商添加了PET吹瓶及灌装线。尽管石油价格导致PET成本增加,进而影响饮料商的利润,PET仍然不断夺取玻璃、金属及纸等包装材料的份额。
  PET瓶的透明、高阻隔性能、灵活性、合理的价格及可重复封口的特点帮助饮料生产商在残酷的竞争中更好的定位自身的产品。在果蔬汁、即饮茶及乳饮料方面,无菌冷灌装的PET包装为饮料商创造了更多的机会。
  大容量及单人饮用的小容量包装将迅速增长,特别是在果汁饮料、瓶装水及即茶饮料方面,生产商希望通过提高消费者的饮用量来扩大销售量。
  小编:ly