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水果蒸馏酒的蒸馏节能措施

点击次数:   更新时间:2017-08-30 14:54:08   分    享:
      现今来说,酒可以分为很多类,比较常见的是蒸馏酒,蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。蒸馏的原理是酿酒利用酒醅中的酒和发酵产生的水沸点不同,来达到分离的目的。
      水果蒸馏酒的蒸馏节能措施:
      ①保留火母:火母中 心用好煤炭封住火眼,保足火母,闭火用碳渣覆盖。同时炸好火口,合理用煤  使用蒸酒设备锅炉时烧火时,灶膛约三分之二面积用好煤,三分之一的面积用煤渣围起来火口,防止热量外散。 
  ②使用蒸酒设备锅炉合理调整活力:对灶内的火力要善于观察和分析,根据酿酒工艺进行调整。 并且勤添薄上,泛白加煤,快关火门  可5-7分钟添加煤一次,每次约2千克,并在后面泛白处加煤。 
  ③通风要畅通:灶内通风,关系到火力大小及火势均匀。固应避免灶内煤渣结块和堵塞下火道。同时进行二碳回炉,即对排出的煤炭未燃烧完全,要通过检查回收,回炉继续蒸馏。
      随着科学技术的发展,虽然现在家庭使用电子化产品比较多,很多人对生活都生疏了,但是我们酿造水果蒸馏酒的时候,可是离不开生火的,喜欢大家在使用蒸酒设备过程中,能做到节省能源。   小编:lk