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饮用鲜榨果汁的注意事项

点击次数:   更新时间:2017-12-20 16:44:12   分    享:
  鲜榨果汁成为现代人的喜爱的一种饮料,喝鲜榨果汁一定要注意保证果汁的营养,下面我们来看看喝鲜榨果汁7大注意事项。
  1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫
  我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫,一般我们都会因为它没有味道,甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了。而医学研究证明,这层泡沫中富含酵素,酵素对人体是很有好处的,比如抗炎抗菌,净化血液,增 强 免 疫 力等,但是这种酵素却是很容易就散掉了,只有尽快的喝完才能保证其活 性。
  2、海绵层不要扔
  橘类的水果表面都有一层白色的海绵层,把它留下柑橘类的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层,它富含维生素C和生物黄酮素,是对人体很有营养的。
  3、不要用铝制容器盛放果蔬汁
  随着大家养 生意识的提高,大家都了解铝一旦摄入体内,便很难排出,直接损害脑神经细胞,让人反应迟钝,记忆力下降,而鲜榨果蔬汁中的柠檬酸,果酸都能促 进人体对铝的吸收,因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。
  4、不可以因为饮用蔬果汁而抛弃吃蔬菜水果
  鲜榨的果蔬汁,虽然可以起到补充蔬菜水果食用不足,但是却不可以代替蔬菜水果。
  5、鲜蔬果汁不同于市面上的罐装
  袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分,饮用之后会有神清气爽的感觉。但罐装、瓶装等100%果汁饮料与其相比就是有些营养不 良了,这样的果汁在加工过程中,为了能保存更长时间,都要经过高温杀 菌处理,果蔬汁中的维生素和酶就流失了。
  6、榨完后的果蔬汁要马上饮用
  为了让果蔬汁中的营养成分不流失,应尽快饮用,如果饮用不完,可以存入冰箱,但不可以超过24小时。
  7、鲜榨果蔬汁要榨汁前用开水烫一下
  略烫一下可以杀灭水果、蔬菜上面绝大部分的氧化酶,也使它们的组织微软一点,再马上榨汁可以减少营养成分的流失,增加出汁率,还可以使果汁的颜色相对更鲜艳并延长保存时间。
  上面为大家介绍了饮用鲜榨果汁需要注意的7个事项,果汁好喝,但是如何想保留果蔬的营养,建议大家还是直接吃水果。小编:ly