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山楂的食用作用

点击次数:   更新时间:2018-09-10 15:14:09   分    享:

  山楂汁是非常好喝的,那么它的原材料山楂有什么特别的作用呢?下面小编就为大家介绍一下山楂的食用作用。
  山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。
  还需要注意的是,山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。山楂对黄曲霉素的致突变作用有显著抑制效果。动物实验也表明:山楂片水煎液可以延长生瘤动物的寿命;山楂煎提液有抑制小鼠艾氏腹水癌细胞的作用。山楂核水煎液对人子宫颈癌JTC-2b有明显的抑制作用,其抑制率高达70%;生山楂具有抗噬菌体的功能,提示山楂生用就有一定的抗癌功效。人体癌瘤多为实体肿块,临床上癌症患者大多见有瘀血症状,由于山楂能消食除积、化瘀祛滞,且能抑制癌细胞的生长,因而适用于多种实体瘤的防治。目前,常用于消化道及妇女生殖系统恶性肿瘤,对出现食欲不振、消化不良的癌症患者尤为适合,可发挥较好的辅助治疗作用。
  通过上面的介绍,可以看出山楂不仅看着好看,食用作用还是很强大的,建议大家多喝山楂汁或者多吃山楂。希望小编的介绍能够帮助到大家,还有想了解山楂汁饮料的欢迎联系询问哦。

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