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苹果蒸馏酒-53°

  • 产品名称: 苹果蒸馏酒-53°
  • 产品分类: 水果蒸馏酒
  • 公司名称: 烟台果力健食品科技有限公司
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  • 产品价格: 面议
  • 添加时间: 2016-08-09
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  苹果蒸馏酒,即Apple brandy

  苹果蒸馏酒的名品有:杰克苹果·美国(Apple Jack)、布拉尔·法国诺曼底果酒(Boulard)。
  我们现在比较熟悉的水果蒸馏酒是葡萄酒,其实很多其他的水果也可以蒸馏成酒,一般称其为杂果蒸馏酒,也叫做广义白兰地。
  苹果蒸馏酒的工艺较为简单,需要先将苹果汁进行酒精发酵,直到没有糖份为止,这大约需要6周左右,此时其酒精浓度只有5%左右。然后经过二次蒸馏。使酒液达140proof一160proof,再移至木桶中陈酿最少2年,最长达40年之久。
  通常出售时的苹果蒸馏酒其酒精度。已经在40一50之间了。


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点击次数:   更新时间:2016-08-09 10:34:08   【打印此页】   【关闭